W dniu 10 listopada 2023 r. grupa uczniów z naszej szkoły wzięła udział w Targach HORECA/GASTROFOOD odbywających się w Krakowie. Była to już 30 edycja Międzynarodowych Targów Wyposażenia Hoteli i Gastronomii HORECA wraz z Targami Artykułów Spożywczych i Napojów dla Gastronomii GASTROFOOD i Targami Wina ENOEXPO. Dla branży hotelarsko- gastronomicznej to bardzo ważne wydarzenie.
W programie Targów znalazły się między innymi krajowe finały dwóch konkursów – Bocuse d’Or i Kawowych Mistrzostw Polski. Wycieczka zawodoznawcza pozwoliła młodzieży na zapoznanie się z ofertą wielu wystawców. Na targach prezentowano artykuły spożywcze, sprzęt gastronomiczny oraz nowoczesne wyposażenie zakładów gastronomicznych i hoteli. Spotkaniu towarzyszyła degustacja potraw, deserów oraz napojów. Targi to także doskonała okazja do spotkania wielu ciekawych i znanych osób z branży gastronomicznej zarówno z Polski jak i z zagranicy.
Tekst Stanisława Kwiatek
