Gratulacje dla Magdaleny Ziętasz z klasy 2G!
Dziś Magdalena wzięła udział w Międzypowiatowym Konkursie Kulinarnym „Dzikie Smaki – tradycja Małopolski w nowoczesnej odsłonie”, prezentując wyjątkową potrawę:
Schab z dzika w glazurze miodowo-jałowcowej, aksamitne puree z selera z paloną czekoladą, sos z owoców leśnych, karmelizowana marchew i chips z selera.
W wydarzeniu wzięło udział osiem szkół z regionu, z Tuchowa, Ciężkowic, Zakliczyna, Ryglic, Grybowa, Wojnicza i Hańczowej. W pracach uczestników czuwało także profesjonalne jury – w komisji degustacyjnej zasiadło sześć osób, które oceniały przygotowane potrawy.
Na wydarzeniu obecni byli m.in.: Etatowy Członek Zarządu Powiatu Tarnowskiego Tomasz Stelmach, wiceburmistrz Gminy Ciężkowice Andrzej Jarocha, wiceprzewodnicząca Rady Miejskiej w Ciężkowicach Bożena Pawlikowska, przedstawicielka Lasów Państwowych Izabella Bajorek, przedstawiciele Stowarzyszenia Małopolskich Kucharzy i Cukierników, a także Rafał Zabielny – właściciel Restauracji „Spiżarnia”, Robert Ciepielowski – właściciel Restauracji HYGE oraz Adam Durbas – członek Klubu Kolekcjonera i Kultury Łowieckiej, oddział Tarnowski.
To nie tylko piękna prezentacja smaków, ale też dowód, że warto ćwiczyć, eksperymentować i zdobywać nowe umiejętności kulinarne!
Trzymamy kciuki za kolejne sukcesy i rozwój pasji gastronomicznej !
S. Kwiatek
