19 lutego br. obchodziliśmy Dzień Nauki Polskiej. Datę tego święta wyznaczono na dzień urodzin Mikołaja Kopernika w uznaniu jego wybitnych zasług na polu astronomii. Według Ministerstwa Edukacji i Nauki „Dzień Nauki Polskiej ma stanowić inspirację do pójścia w ślady polskich…
Zajęcia praktyczne to nie tylko „suche informacje” z podręcznika. W trakcie nauki również poszerzając swoje umiejętności poznajemy typowe potrawy kuchni polskiej a także kuchni obcych narodów. Zaczynając ten dział tematyczny nie sposób ominąć naszą kuchnię rodzimą czyli góralską. Nie jest…
Kot to spełnienie ludzkich marzeń o udomowionym tygrysie – wciąż nieco dziki, chadzający własnymi drogami, obdarzony taką samą gracją jak wielkie kotowate żyjące na afrykańskich sawannach, ale jednocześnie dostępny, przyjacielski, pozwalający podrapać się za uchem. Dlatego właśnie ludzie od tysięcy…
Tłusty czwartek jasno wyznacza ostatni dzień hucznych zabaw, ostrzegając, że nadchodzi Wielki Post. W ten wyjątkowy dzień tradycja nakazuje przygotowywać bardzo kaloryczne, bogate dania. By tradycji stało się zadość uczniowie klasy 2 b na dzisiejszych zajęciach praktycznych zrealizowali ostatni temat z…
W środę z klasą 3a było na słono, a teraz w ramach utrwalenia materiału grupa młodzieży klasy 2b Szkoły Branżowej I stopnia na zajęciach sporządzała wybrane przez siebie słodkości, które między innymi zakończyły dział wyrobów cukierniczych. Było kolorowo ale też…
Na dzisiejszych zajęciach uczniowie klasy 3a Szkoły Branżowej I stopnia pod nadzorem nauczyciela sporządzali podstawowy asortyment potraw z rybnej masy mielonej. Wśród potraw znalazły się: pulpety, zrazy, klopsiki, kotleciki i inne. Młodzież bardzo chętnie uczestniczy w zajęciach jest to nie…
Uczniowie Klasy 2 a Szkoły Branżowej I stopnia na piątkowych zajęciach podsumowali wiedzę dotyczącą wyrobów cukierniczych. Na sprawdzianie umiejętności praktycznych, pod okiem nauczycieli wykonywali rożnego rodzaju wyroby cukiernicze, które później zaprezentowali na wspólnym stole bankietowym. Wśród wyrobów cukierniczych wyprodukowanych przez…
Ubiegły rok był dla nas wszystkich dużym wyzwaniem, zamknięcie szkoły pokrzyżowało wiele planów związanych z realizacją form wsparcia w ramach projektu „Rozwój Centrum Kompetencji Zawodowych w branży turystyczno-gastronomicznej w powiecie nowotarskim”. Mimo przeciwności losu udało nam się zrealizować następujące kursy:…